2004年3月16日当原国营顺香斋破产后，时任副总经理的吕守宏为担负起莱芜香肠的发展重任，选择了独立创办公司路子，2004年4月15日注册了济南市乡村季风食品有限公司，并注册了鲁香斋商标，2008年8月公司更名为莱芜市鲁香斋食品有限公司，2019年3月应莱芜撤市并入济南市，公司更名为济南市莱芜鲁香斋食品有限公司。 公司一直恪守食品安全的信条，坚持用放心肉，做良心食品，严格工艺操守，以弘扬地方特色名吃为己任，致力于打造鲁香斋百年品牌。公司经过18年的发展，产品体系从单一的莱芜香肠，发展了莱芜炒鸡、莱芜羊汤、老济南酱牛肉、老济南把子肉、红烧猪...