黄焖鸡又叫香鸡煲、浓汁鸡煲饭，是济南当地相当有名的一道鲁菜。黄焖鸡近几年就像是“忽如一夜春风来，千树万树梨花开”一般，在全国各地发展的相当速度，这也间接证明了它的美味。虽然如今到处都是黄焖鸡店，但要论起正宗，还是要去济南当地的黄焖鸡店吃一次。正宗的黄焖鸡选用的都是鲜嫩的鸡腿肉，吃的时候把米饭拌在里面，汁浓鲜美，妙不可言。